Cocina única en el Congreso de Energía de Axtora
Durante la conferencia Transformación Energética, no solo nos centramos en soluciones tecnológicas avanzadas y debates sustantivos. La atención al detalle y la comodidad de los participantes es nuestra prioridad, por eso también hemos preparado un un marco culinario único que complementará a la perfección todo el evento.
Comoel organizador principal de la conferencia, tengo una conexión personal con la gastronomía: antes de graduarme en economía, recibí mi educación en laEscuela Técnica Gastronómica en ul. Poznańska en Varsovia, una de lasescuelas de restauración más reconocidas de Polonia. En la misma escuela técnica se graduaron nuestroschefs, los hermanos Jakub y Michał Budnik, quienes con sus habilidades y pasión brindarán a los participantes exquisitas experiencias culinarias.
Posteriormente mis caminos profesionales fueron hacia la economía, los negocios y la energía, pero mi pasión por la buena cocina permaneció. Este elemento común de nuestra historia culinaria es particularmente importante para mí y enfatiza cuánto nos preocupamos por la calidad más alta, tanto en el contenido sustancial como en cada comida servida durante la conferencia.
Hermanos Budnik – Pasión y profesionalismo en cada plato
Jakub y Michał Budnik son un dúo de chefs quehan ganado reconocimiento en el mundo culinario polaco gracias a su enfoque único de la cocina. Los graduados de la Escuela Técnica de Hostelería de Varsovia tuvieron su primera experiencia bajo la supervisión del destacado chef Paweł Oszczyk en el hotel de cinco estrellas Le Regina. Jakub continuó su educación en Francia, trabajando en el renombrado restaurante Le Jardin du Quai cerca de Aviñón, donde quedó fascinado por la filosofía de que la simplicidad y la excelente calidad de los ingredientes son la clave para obtener sabores excepcionales. Michał, por su parte, desarrolló su carrera, entre otros, en Polonia. cocreó el restaurante Duchnicka Wine & Food en Varsovia y luego representó a Polonia en los Juegos Olímpicos Culinarios de Erfurt, donde ganó una medalla de bronce.
Gracias a esta experiencia y pasión compartida, loshermanos Budnik han creado una cocina refinada en la que se combina la modernidad con un profundo respeto por la tradición.Actualmente dirigen la cocina de el hotel Mazurkas, donde su talento y atención al detalle son apreciados por los huéspedes de los eventos más importantes del país. Comparten periódicamente sus conocimientos e inspiraciones culinarias en el programa "Pytanie na Śniadanie", ganando reconocimiento no sólo entre los profesionales sino también entre el público en general.
Menú que sorprenderá a cada invitado
Durante la conferencia, preparamos un almuerzo único para los participantes, creado teniendo en cuenta los más altos estándares y utilizando sólo los mejores ingredientes. Los hermanos Budnik han compuesto un menú que hará las delicias tanto de los amantes de los sabores clásicos como de los buscadores de inspiración culinaria. Durante los descansos, habrá tartas caseras recién hechas y café aromático, que os permitirán relajaros entre intensas sesiones temáticas.
¿Por qué vale la pena probar la cocina única de los hermanos Budnik?
Cada plato preparado por nuestros chefs es una expresión de sus muchos años de experiencia y amor por la cocina. No es sólo una comida, es una experiencia de sabor completa que hará que el tiempo pasado en la conferencia sea inolvidable en todos los sentidos. Su implicación en cada etapa de la preparación de los platos y su excepcional cuidado en la selección de los ingredientes garantizan que el catering de nuestra conferencia será único.
Únase a la Conferencia y Descubra el Sabor de una Cocina Única
Lo invitamos a participar en la conferencia "Transformación Energética", donde no solo ampliará sus conocimientos y conocerá soluciones modernas para la industria, sino que también vivirá un verdadero festín culinario. Gracias al talento y la pasión de los hermanos Budnik, nos aseguramos de que el catering sea un complemento perfecto para inspiradoras conferencias y paneles de debate.
¡Regístrese hoy y descubra la combinación de profesionalismo y gustos exquisitos en la conferencia de Axtora Energy!